Neue Ernte für die Wilde Küche 21 Donnerstag Feb 2019 Posted by hex'nhais'l in ...probier's mal mit Natur, Althergebrachtes, Tu' dir was gutes ≈ 3 Kommentare SchlagwörterBärlauch, Bärlauchsalz, Frühling 2019, Kräutersalz, Neue Ernte, Saison, Wilde Küche Die Saison ist eröffnet. Zarte – aber dafür extrem würzige Bärlauchblätter – heute geerntet und zu Kräutersalz verarbeitet. zarte Bärlauchblätter & Bärlauchsalz Gefällt mir:Liken Lade … Ähnliche Beiträge
Gefriergetrocknet oder was?
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Nein. Salz und Bärlauch mit dem Mörser zu einer Masse vermengen, bis die Blätter zerrieben sind. Anschließend im Backofen bei ca. 50°C trocknen.
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Cooler Tipp.
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